Pad Kra Pao Gai

Pad Kra Pao Gai ist eines der beliebtesten Streetfood-Gerichte in Thailand - würzig, aromatisch und schnell zubereitet. Das Gericht besteht aus zartem Hühnerfleisch, das mit frischem Thai-Basilikum, Chili, Knoblauch und Sojasauce in der Pfanne gebraten wird. Dazu gibt es fluffigen Jasminreis und auf Wunsch ein Spiegelei („Kai Dao“) - so, wie man es auch an den Garküchen in Bangkok serviert bekommt.

Pad Kra Pao Gai - ein Muss für alle Fans der asiatischen Küche

Typisch für Pad Kra Pao Gai ist die perfekte Balance aus Schärfe, Salz und Kräuterfrische. Das Basilikum sorgt für das unverwechselbare Aroma, während Chili und Knoblauch dem Gericht die richtige Würze geben. Ob zum Mittagstisch, als schnelles Abendessen oder zum Mitnehmen - dieses Thai-Klassikergericht ist ein Muss für alle Fans der asiatischen Küche.